Cottage cheese Snicker
Porties: 1
Bereidingstijd: 15 min.
Kwark en Skyr zijn bij de meeste mensen wel bekend, maar cottage cheese is absoluut de wat minder bekende variant. Dit is echter onverdiend aangezien het een voedingsmiddel is met veel eiwitten, weinig calorieën en door de hoge viscositeit is het ook erg voedzaam. De textuur is wellicht wel even wennen.
Deze variant die je nu leest is tevens ontzettend lekker en heeft veel weg van een Snicker. Doe eens gek en begin de dag met een lekker én gezond Snicker ontbijt!
Ingrediënten
- Cottage cheese 200 gram
- Dadels 20 gram
- Pure chocola 80-85% 10 gram
- Pinda’s 10 gram
- Pindakaas 10 gram
- Cacao poeder 20 gram
- Zoetstof naar smaak
Bereidingswijze
- Mix de cottage cheese, cacao poeder, pindakaas en de zoetstof goed door elkaar.
- Hak de dadels, pure chocola en noten in kleine stukjes en gebruik het als garnering voor over de chocolademousse.
VOEDINGSWAARDE PER PORTIE
Calorieën: 495
Eiwit: 36 gram
Koolhydraten: 27 gram
Vetten: 25 gram
Vezels: 10,5 gram
“Door de cottage cheese in de mixer te doen krijg je een gladdere mousse in plaats van de wat korreligere textuur.”
Olaf
Deel dit recept
