Recept perfecte proteïne wafels
Recepten 1 minuten leestijd

Perfecte proteïne wafels

 

Porties: 4 
Bereidingstijd: 30 min.

Wie houdt er nou niet van wafels? Ideaal voor na een zware workout of als een lekkere start van de (zon)dag!

Deze wafels zijn super simpel en snel te maken en je kan eindeloos variëren met de toppings. Denk o.a. aan: vers fruit, enkele bollen (calorie vriendelijk) ijs of (gezoete) kwark.

Ingrediënten

  • Ei 1 stuk
  • Proteïne poeder 20 gram
  • Magere kwark 50 gram
  • Havervlokken 40 gram
  • Bakpoeder 0,5 tl
  • Zoetstof: Flav drops vanille (MyProtein)

Bereidingswijze

  1. Laat het wafelijzer warm worden;
  2. Doe alle benodigdheden in de blender of keukenmachine en mix dit tot een glad beslag;
  3. Voeg eventueel wat water (25 ml) aan het beslag toe wanneer het iets te dik is;
  4. Wanneer het wafelijzer warm spuit je het in met zero calorie cooking spray en vul je het wafelijzer met je beslag;
  5. Laat de wafels in ongeveer 3-4 minuten goudbruin bakken;
  6. Nu is het aan jou om de toppings te kiezen.

Voedingswaarde per portie​

Calorieën: 86
Eiwit: 8,5 gram
Koolhydraten: 7 gram
Vetten: 2,5 gram
Vezels: 1,5 gram

“Door te variëren met de (smaken) proteïne poeder kan je verschillende soorten wafels maken.”
Kaput Fit coach Olaf van Wijk Olaf

Eigenaar | Personal Coach

Zorgt ervoor dat het hele team vanuit dezelfde wetenschappelijke basis en visie werkt. Met zijn gestructureerde aanpak coacht hij zijn cliënten naar de best mogelijke resultaten. Door zijn jarenlange ervaring als ondernemer richt hij zich voornamelijk op het helpen van zakelijke professionals om fitter te worden en daardoor hun prestaties te verbeteren in een veeleisende werkomgeving

Mail Olaf