Recept heerlijke makreel salade
Recepten 1 minuten leestijd

Heerlijke gezonde makreel salade

Porties: 1 
Bereidingstijd: 15 min.

Als je nog een lekkere en een gezonde salade wilt eten die ook goed vult, dan moet je deze salade proberen. De salade zit bomvol micronutriënten, omega 3 en bevat ook een flinke portie vezels.

Ingrediënten

  • Gerookte makreel 75 gram
  • Cottage cheese 100 gram
  • Broccoliroosjes (diepvries) of -rijst 225 gram
  • Komkommer 100 gram
  • Spinazie 50 gram
  • Rode ui 0,5 stuk
  • Citroensap
  • Knoflookpoeder
  • Zout en peper
  • Sriracha optioneel

Bereidingswijze

  1. Meng de cottage cheese met de broccoli
  2. Voeg de resterende groenten toe
  3. Breng het op smaak met zout, peper en eventueel wat Sriracha
  4. Verdeel dan de makreel over de salade
  5. Eet smakelijk!

Voedingswaarde per portie

Calorieën: 375
Eiwit: 36,5 gram
Koolhydraten: 11 gram
Vetten: 19,5 gram
Vezels: 8,5 gram

“Voeg stukjes appel of cranberries toe voor een extra lekkere frisse salade.”
Olaf

Eigenaar | Personal Coach

Zorgt ervoor dat het hele team vanuit dezelfde wetenschappelijke basis en visie werkt. Met zijn gestructureerde aanpak coacht hij zijn cliënten naar de best mogelijke resultaten. Door zijn jarenlange ervaring als ondernemer richt hij zich voornamelijk op het helpen van zakelijke professionals om fitter te worden en daardoor hun prestaties te verbeteren in een veeleisende werkomgeving