Zoete appel kaneel pannenkoeken
Zoete appel kaneel pannenkoeken Porties: 1 Bereidingstijd: 20 min. Dit recept is heerlijk voor herfstachtige en winterse sferen: overheerlijke pannenkoeken met appel en kaneel. Lekker voor op een lazy sundaymorning of een ontbijtje op bed voor je partner. Ingrediënten Eieren 2 stuks Magere kwark (b.v. gebakken appel van Isey) 170 gram Havervlokken 35 gram Appel 1 stuk […]
Overnight oats appeltaart
Overnight oats appeltaart Porties: 4 Bereidingstijd: 15 min. Havermout voor ontbijt ken je vast en zeker, maar ben je ook bekend met overnight oats? Overnight oats is havermout (oats) die je gedurende de nacht (overnight) laat weken in vocht, waardoor de havermout zacht wordt. Het grote voordeel van dit ontbijt is dat het ’s ochtends al voor je […]
4 Ingrediënten chocolademousse
4 Ingrediënten chocolademousse Porties: 1 Bereidingstijd: 15 min. Met slechts vier ingrediënten maak je in een handomdraai deze heerlijke chocolademousse. De mousse bevat weinig relatief calorieën, verzadigd goed en daarnaast zitten er ook nog veel eiwitten in. Kortom: een winnaar, als je van chocola houdt natuurlijk… Ingrediënten Skyr 200 gram Chocolade puur 20 gram Cacao poeder 20 […]
Witte chocolade cheesecake
Witte chocolade proteïne cheesecake Porties: 8 Bereidingstijd: 4 uur Cheesecake met witte chocolade en frambozen! Hoog in calorieën? Deze variant niet en met dit recept maak je ook een variant boordevol proteïne. Heerlijk om de dag mee te starten samen met een kopje (decaf) koffie of als post workout maaltijd. Variatietip! Vervang de frambozen voor blauwe bessen, […]
Gezonde frisse aardappelsalade
Gezonde frisse aardappelsalade Porties: 4 Bereidingstijd: 3 uur Het is een wijdverspreid misverstand dat aardappelen dikmakers zijn. Aardappelen leveren veel voedingsstoffen op en bevatten, in verhouding tot hun volume en gewicht, juist weinig calorieën. De aardappel zelf is niet calorierijk, maar de bereidingswijze is hierbij belangrijk: 200 gram gekookte aardappelen bevatten ongeveer 150 calorieën; 200 gram gebakken friet […]
Stracciatella kwark
Stracciatella kwark Porties: 1 Bereidingstijd: 30 min. Deze kwark variant met chocola en vanille is heerlijk en super makkelijk om te maken. Je kunt hem op elk moment van de dag eten, bijvoorbeeld als ontbijt, na de training als PWO of als toetje. Heb je nog wat ruimte in je calorie-budget? Voeg er dan vers fruit aan toe, […]
Chocolate banana pancakes
Chocolate banana pancakes Porties: 1 Bereidingstijd: 30 min. Met deze pancakes maak je gegarandeerd indruk op je sleepover date of gooi je hoge ogen bij je schoonouders tijdens de paasbrunch. En niet onbelangrijk: ze zijn supermakkelijk te maken, eiwitrijk en heerlijk zoet door de toevoeging van cacaopoeder. Maak er een lust voor het oog van door op het […]
Ei inspiratie #2: Huevos Rancheros
Ei inspiratie #2: Huevos Rancheros Porties: 1 Bereidingstijd: 20 min. Eieren zijn zeer rijk aan nutriënten en ze bevatten relatief veel en kwalitatief hoogwaardig eiwit, goede vetten, vitaminen en mineralen. Met name het eigeel bevat de gezonde voedingsstoffen. Een paar voordelen van eieren op een rij: Bevatten de negen onmisbare aminozuren in een perfecte verhouding; Een bron van vitamine […]
Cheesy Italiaanse tomatensoep
Cheesy Italiaanse tomatensoep Porties: 4 Bereidingstijd: 30min. Ik ben een groot voorstander van soep, het is goedkoop, ideaal om groenten die bijna over de datum is op te maken en lekker voor een op zondagmiddag of een koude winterse avond. Daarbij is soep ook een ontzettende goede maag vuller, die in principe weinig calorieën hoeft te bevatten. Ideaal […]
Ei inspiratie #4: Mexicaans omelet
Ei inspiratie #4: Mexicaans omelet Porties: 4 Bereidingstijd: 5 min. Eieren zijn zeer rijk aan verschillende nutriënten, zoals: eiwit, (on)verzadigde vetten, vitaminen en mineralen. Met name het eigeel bevat vel verschillende voedingsstoffen. Als je het eigeel niet eet, gooi je veel nuttige nutriënten weg. Een paar voordelen op een rij: Bevatten de negen onmisbare aminozuren in een perfecte verhouding; […]