Proteïnerijke magnetron brownie
Inhoudsopgave
Porties: 1
Bereidingstijd: 10 min.
Een super snelle en onwijs lekkere brownie! Hij is in de basis vrij caloriearm, maar je maakt hem gemakkelijk calorierijker door een paar ingrediënten toe te voegen.
De calorieën en macro’s zijn berekend zonder de extra toevoegingen. Met de walnoten en pure chocolade is het recept ongeveer 125 calorieën rijker.
Ingrediënten
- Chocolade proteïne poeder 35 gram
- Pure cacao 10 gram
- Banaan, klein 1 stuk
- Bakpoeder 2 gram
- Chocolade puur 85% 10 gram (optioneel)
- Walnoten 10 gram (optioneel)
Bereidingswijze
- Prak de banaan in een bakje;
- Voeg de proteïnepoeder, pure cacao, bakpoeder en een snufje zout toe;
- Voeg 30-50 ml water toe en mix dan alle ingrediënten tot een glad beslag;
- Optioneel: voeg nog 10 gram fijngehakte pure chocola en walnoten toe;
- Doe de brownie 1 – 2 minuten op de hoogste stand in de magnetron;
- Let op: hoe langer je de brownie in de magnetron doet hoe ‘droger’ hij wordt. Wat korter is over het algemeen lekkerder.
Voedingswaarde per portie
Calorieën: 255
Eiwit: 30 gram
Koolhydraten: 23 gram
Vetten: 5 gram
Vezels: 6 gram
“Tip: voeg een eetlepel Nutella of pindakaas aan de mix toe.”
